經常在許多社群平台看見瑪黑家居這個名詞，偶爾也會瀏覽他們網站https://alisha.tw/marais-taipei/，喜歡美麗事物的豬媽本來就很愛逛逛IKEA、Franc Franc(去日本一定會採購的店)、生活工場等等…。舉凡有關家飾用品店和生活雜貨ZAKKA這些賣著美麗事物的實體或虛擬賣店我一定會多留心停留。
曾經在瑪黑家居的臉書買過餐盤，但他們的產品其實很廣，舉凡關於美麗的事物都有可能在他們家販售，大概是因為團隊成員是來自不同領域的設計師所組成(參考網站 https://www.storemarais.com/aboutus) 設計師們透過旅遊或是網路漫遊，到處發掘美的事物呈現給大家，所以這裡看的到來自歐洲、澳洲、美國、日本、泰國的好物，甚至還有台灣優質的食品，Anyway家飾、野餐周邊商品、餐具、文具、美食茶品、美麗的桌墊、地墊到手飾配件等等商品種類繁多阿~~於是~就在今日，我首度蒞臨實體店面了 !
在這裡也可以看到不同材質的器皿餐盤，珐瑯、磁器、玻璃、木頭、岩質等………很明顯看得出不同民族性產生的色彩風格，來自美國的顏色奔放、北歐就顯得比較沈穩大氣
雖然現場產品沒有網路這麼多元，但親臨現場這挑高明亮的空間，其中瑪黑引進了丹麥生活家居品牌Bloomingville，這裡的設計氛圍自然有北歐風格的感覺，當然不只靜謐的北歐氣息，這裡也被各種藝術風格包圍著，要典雅有典雅，要自然風有自然風的餐具、家飾，真的如沐藝術館般的感受。
這裡的香氛、擴香與香皂系列種類也很多樣，櫃子頂端以熱帶植物布置著，給人清新舒適還帶點暖陽的感覺
瑪黑家居不只選物也選茶，獨家引進德國柏林專業茶品牌Parper and Tea(P&T) https://reurl.cc/MbKEV3 ，P&T創辦人Jens De Gruyter走片亞洲和世界任何一個產茶之地搜尋好茶，所以每款P&T的茶品來源都可追蹤至茶產地與茶園，以實際行動支持世界各地的在地小農與永續農法，全部茶皆通過歐盟與美國的有機認證，當然也通過了台灣的認可才能進來。今天我們就是來P&T柏林茶館品味茶韻與創意歐風料理，豬媽我就是茶癮者，早已耳聞柏林茶館，之前P&T的微風南山店已歇業，所以超期待今晚的P&T中山店。
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不過今天主要是來聚餐，趕緊入座 吧!今天是我們東吳小聚，主要是”餐聚”，結果我前面真的說了太多關於”餐具”的事了，來進入正題吧~下次要看看家裡廚房裡缺啥再過來採買(哇～在這裡買東西感覺有種幸福感！來場儀式感的居家餐食，真的很適合來瑪黑家居走一趟唷)
我很喜歡P&T對於茶的執著You drink coffee, I drink tea, my dear.，這一片文章訴說著創辦人對茶的熱情https://reurl.cc/AKvNzK ，可能豬媽喜好茶甚於咖啡，舉凡台灣本土高山茶、台東紅烏龍、日月潭紅茶系列到日本靜岡的綠茶抹茶類、印度大吉嶺紅茶種、斯里蘭卡茶種到有品牌的英國Twining、Fortnum & Mason各類加味茶都曾是我每日的定心茶之一阿
來到柏林P&T，料理與茶都是主角，雖然是以茶佐餐，但這裡的料理我們今日一致認定從沙拉、主菜到甜品都有很高的水準唷，先附上美美的菜單給大家參考一下：
本桌都嗜甜，可是楓糖核桃肉桂捲居然先上啦~哈哈，點菜者不介意就算了，他說很好吃，唯一美中不足的只有它的形狀，不是”捲”阿~哈哈，實體感覺比照片更好吃呢！
全日早午餐和麵食燉飯加190可升級套餐，即有一盤主廚沙拉和$180以下的茶品任選，沙拉的蔬菜很豐富，還有燻鮭魚！！這算有誠意唷！ 
我點了菜單上有秀圖片的紅咖哩炸雞與黑松露炒蛋，沒辦法我就是看到松露就盲目點的人，會當招牌不是沒原因的，咖哩雞入味，松露炒蛋當然好吃，一旁佐的烤土司烤的軟硬適中，可以換其他麵包類再補差價就好！這道也一樣，實體跟照片看起來都很美味，零誤差
一位想走優質體態的學妹點了這盤口水雞沙拉，咦～不是歐陸料理嗎，這個小玩笑在柏林茶館入境隨俗，油條+川香胡麻味醬淋上雞肉，和生菜一起不違和，反倒清爽十足，這道可以自己做來試試了！
另一位熱舞師級的學弟想走精實體態路線，點了這盤炭烤酪梨海鮮沙拉。目前兩盤沙拉呈上來都跟藝術品一樣美麗，多樣的生菜看起來就賞心悅目，炭烤過的酪梨變得很美味，以上兩道健康沙拉真的超適合想貴婦下午茶聚會又不敢大吃的女生來點，因為味蕾上帶給你刺激感，但口感清爽對身體又無負擔，大推！(酪梨炭烤後香味會出來，那種生味也沒了，柏林茶館幹得好啊！)
炭烤小卷墨魚細扁麵就是墨魚汁入麵，上蓋小卷嚕～學妹說好吃，我想這裡選物選茶都不馬虎，義大利麵當然是在水準之上嚕！
叨沙鮮蝦細扁麵據吃的人說麵很好吃，我一口都沒吃到就是了😆一旁佐小松菜、番茄等時蔬，一旁放了檸檬，整個就是南洋口味來著！點早午餐少澱粉的我其實對南洋食物著迷，那我下次找中午的時段再來試試它好了！
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接下來就是重頭戲了！茶館的主角登場，茶品系列共分 : 鍋煮奶茶、蜜香果味、現萃原味、草本木質、冷泡茶、冰果茶、熱水果茶、康普茶等……茶癮君子我平常去的都以咖啡品項為主的餐廳，看到以茶為主流的餐廳心情大好，柏林茶館的回頭率肯定是100%了。當然這裡還有單品咖啡和精釀啤酒可選，供應的啤酒是年輕品牌的台虎精釀，這廠牌也是品質保證，果然對於配角也沒再隨便的。(點主菜加點飲料，飲料可折抵30元)
現萃原味，以最適合茶葉的熱度來沖泡，沒錯！不同的茶種的確用不同的熱度造就不同的茶湯色，連味道都會有些許差異，至於浸泡多久才能喝，柏林茶館貼心地都幫你準備好小卡告訴你了❤️
山麓初採玫瑰紅綠雙茶，初茶浸泡兩分鐘；再回沖也是兩分鐘。玫瑰與茉莉花香融合的口感如何?雖然這不是我點的，但我也要嚐嚐阿~舌尖上已經能感受到融合了，當然是很活的味道，毫無衝突，我在想除了茶葉品質不錯，調配的比例絕對重要，水溫也要講究，當然浸泡的時間我們就照著小卡走，小細節懂茶的柏林茶館都幫我們做好了，可以讓我們好好品茗中享受茶韻。
接著是草本茶類，朋友點的是黃金洋甘菊茶，這款草本茶本來就讓人精神舒緩還能預防感冒，小卡後面的水溫又不一樣嚕！這是100度的水沖泡，上一個紅綠雙茶是80度。嗯～真的有認真的在make tea，有種《茶經》的氛圍，今晚不只餐點很驚艷，連飲料都很講究，來這裡用餐喝茶絕對不會讓人覺得我們是酒肉朋友啦！
剛有提到這裡以茶為中心，但也供應了咖啡，菜單上唯二的咖啡單品，朋友點了衣索比亞耶加雪菲，呈上來一樣有貼心小卡告訴你咖啡的資訊，我問朋友咖啡好喝嗎?他回我不錯阿~查了一下小卡上”Oasis Coffee Roasters”，原來是一間位在信義安和站高達4.5顆星的自家烘焙咖啡館 ! 柏林是茶的專家，咖啡的事就交給咖啡專家，結果在柏林茶館都遇上了各領域的職人，懂選物、選茶又會選咖啡 !
明明吃飽好滿足，就是有另外一個胃留著給甜點，我們加點一個布朗尼左威士忌焦糖冰淇淋，這可是70%的苦甜巧克力布朗尼阿~完全不死甜，上蓋這稍有酒香的焦糖冰淇淋，最幸福的就是蛋糕和冰搭配著一起入口阿~味蕾神經整個都被牽動了啦~哈哈 很誇張吧~反正很好吃啦~這是家儀式感很重的茶館，好茶當然要配好甜點阿~這個甜點真的是100分，但我們怕胖只點一個，大家分著吃又特別好吃，怎麼辦?只好下次再來光臨吃布朗尼了，菜單和實體比較，看起來都很美味，零誤差
初次在柏林茶館用餐體驗實在太美好了~在這用餐太有儀式感了
而且用餐環境儘管是高雅的殿堂，能暫時當個小貴婦卻有種隨性、自由，又可以有點慵懶的感覺，這裡的環境色溫真是溫暖，真的是閨蜜們用餐好去處唷
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瑪黑家居 x P&T柏林茶館 中山門市資訊 :
地址 : 104台北市中山區中山北路二段36巷18號
營業時間 : am11:00~pm22:00 (天天都有營業)
電話 : 02 2523 9860
柏林茶館P&T官網 https://paperandtea.com.tw/TW/
瑪黑家居官網 https://www.storemarais.com/
