最近豬媽公司對面開了一間新的韓式料理店-梨谷。裝潢有點美式,簡單木質風格與霓虹燈裝飾,牆上再來點韓式金屬餐具點綴,想當然應該是新派的韓菜。
位在信義區捷運永春站附近,大年初一才開幕,現在每每中午經過就一位難求,於是我們選定這家來當春酒聚會,前一週就趕快訂位,知道人潮踴躍,我們也提前15分鐘先電話訂餐,一方面給廚房多點時間準備;一方面也怕到了才點上菜太慢一群餓鬼們無法忍受飢餓😅 下面這是菜單menu,其他商業午餐或酒單、歡聚套餐後面還有,看不清楚菜單直接來這裡看https://reurl.cc/GoQRxp
還有類似有布簾的小包廂唷!
韓式金屬餐具是基本的韓菜必備,其實金屬不鏽鋼的餐具也是最衛生不容易殘留細菌的!
我們12:10到現場,其實人潮陸續湧入,坐定位後還陸續有人進來,沒多久我的韓式半半炸雞就來了,嘿嘿!其實上菜挺有效率的說!我選了蜂蜜和辣味,熱騰騰出爐當然美味,醬汁不會膩裹的剛好,來年輕人的韓料餐廳就是要來上有這一味才時髦啊,一旁搭配烤玉木和醃白蘿蔔片搭著一起吃最對味,這一道是有水準的,所以來梨谷是可以點的,一份$290,吃著吃著突然想念去韓國吃的橋村炸雞啊❤️
順道一提,梨谷的免費小菜也很好吃,我好愛它的韓式魚板,小菜可以免費續,今天有吃到百香果青木瓜、泡菜、洋蔥海帶、黃豆芽菜等……梨谷才剛開不久,尖峰時間高朋滿座,服務生已經很盡力再抓時間幫各位續小菜了,真是辛苦你們啦~
原諒我~今天幾乎都是用手機拍照軟體FOODIE濾鏡拍攝,會不會覺得我的菜太浮誇鮮豔了,但我要說的是每道菜一上來真的擺盤都會給你配菜陪襯好美美的,這裡可不是韓式粗食餐廳唷~應該算是網美的韓式料理店了 哈
我標題寫到小資女也適合,是因為梨谷有商業午餐(這是開在商業辦公大樓區一定要有的),真的算超值,因為分量不會小氣,也有附可以續點的小菜~附上高達12種類的商業午餐菜單
我今天點的是我最愛的韓式炸蝦炸醬麵,麵很咕溜~我也喜歡它的麵醬的味道,上蓋小炸蝦、半顆蛋和一點小黃瓜絲、韓式泡菜,旁有海帶芽湯,海帶芽湯其實也是韓國家常菜的基本配湯,大家知道韓國女性生產完都要喝三個月的海帶湯嗎?哈~其實這盤商業午餐營養很均衡耶 ! 對了~韓式泡菜不會太辣,不吃辣的人也適合。當然菜單上12款商業午餐有辣有不辣,店家也貼心地標上辣椒標識,嗜辣者吃兩根辣椒的餐點很適合,怕辣的就吃吃沒有辣椒的大醬嫩豆腐或秘製烤肉飯吧
同事點了商業午餐的秘製烤肉飯$208,因為不辣,我有試了一口不會太重口味,以生菜做底,烤肉洋蔥很下飯,上蓋一顆蛋黃未全熟的太陽蛋,一直覺得韓式料理的營養價值很高,大家不要都把韓菜都想的辣辣的~看看旁邊的小菜,又出新菜色了,涼拌金針菇,好吃 !個人覺得韓式烤肉飯每家韓菜都有這道,但好吃與不好吃各家的功夫不同,梨谷的烤肉飯是有水準的。
缺蛋危機雖然已快解除,來韓式料理店不點個軟綿綿韓式蒸蛋怎麼可以 ! 這道梨谷的特色菜-韓式魚卵起士蒸蛋完全不讓我們失望,致電詢問這是幾人份的?店家說是一人份的$220,所以我們就點了三份,不過一上菜看到蛋蛋澎澎心情就好~趁熱吃超好吃,帶點蛋香牽絲的cheese、少許魚卵和滑嫩的蛋在嘴裡共舞,大家一下就吃得精光阿 ! 這道口感軟綿綿的蒸蛋也很適合小朋友吃唷
再補一到特色菜-起士辣炒年糕$250,就是傳統的韓式辣醬炒年糕,上蓋cheese片,鐵板熱騰騰呈上來,起士已融入年糕,軟Q又濃郁的味道,有種說不出的感覺~很好吃啦~一旁附上四片白煮蛋切片,看起來視覺也豐富點,就說這是網美的韓菜阿
特色菜再來一道-韓式海鮮煎餅$280,這個煎餅的麵粉調味我很喜歡,不沾醬也很好吃,雖然不是走料多厚實感,但還是扎實美味!
再來就是烤物方面了,炭烤下酒魷魚$220,店員用推車推來整尾魷魚,一旁也是白蘿蔔和生菜陪襯(梨谷應該是白蘿蔔一箱箱進的吧 哈~醃漬白蘿蔔真的就是我的愛阿),待我拍好照店員才幫我們剪,他也有附醬料給我們沾,但吃原味就很好吃了~魷魚也是我的心頭好阿~他的魷魚烤的很軟嫩多汁不會乾乾的,下次來我還要再點
吃過商業午餐、炸物與特色菜後,這裡的韓式豆腐鍋種類不少,今天沒有點到招牌馬鈴薯排骨湯和梨泰院海陸嫩豆腐鍋,聽說這兩道很多人點,留到下次吧!因為同事今天想吃韓式泡菜嫩豆腐鍋啦~所以這是今天桌上唯一一道鍋類,一樣也是單人份$220,鍋內料不少,有肉有菜有豆腐也附飯,湯頭不錯,但豆腐只有”一塊”,畢竟豆腐不是昂貴的食材,而且都叫豆腐鍋了,豆腐的份量真的是有失期待,我們當下有反應給店家知道,店家也是虛心接受會改善。
另外每位客人入座店家都會先送上韓式小菜,因為我們這桌有點商業午餐,小菜會隨餐附上,所以店員就忘了先給我們,我們同樣也向店員反應了,店員也立馬跟我們說抱歉立刻幫我們補上,可能新店剛開,還是有些流程在摸索,忙中有錯,但店裡每個員工真的態度很好很客氣,我覺得忙中能帶微笑也是很難得的,光這一點我就一定會再來消費的,更何況食物很好吃咩~而且菜單種類超多,每款光看名字就讓人流口水了~
商業午餐、鍋類、特色菜、炸物、烤物都吃到了~梨谷最主打的韓式烤肉上菜嚕 !!
將將將 !鐵板帶骨牛小排上菜 !擺盤跟西式的牛排館排餐一樣~很精緻的呈現,又再證明這是網美的店 !
也許是選用特級品質的牛肉,我們部門多位同事都是肉品專家,所以對牛肉非常挑剔嚴格,今天同事們一致認為品質很不錯,一份$350真的划算,肉質好,廚師也很會烹調,沒有柴的口感。店家一樣推車推來完整一塊帶骨牛小排,等我拍完照才幫我們剪開,這樣肉汁才能保有juicy口感啊。
現在回顧照片除了擺盤不輸西式餐館外,店家真的很講究,甚麼配料都準備足了,看你要搭著泡菜捲吃、搭著洋蔥吃、搭著蒜片吃、包著美生菜入口都可以,外加玉米筍和白蘿蔔片點綴(白蘿蔔又來了~)這一盤烤牛小排真的是視覺與味覺饗宴,下次來一定會再點 !補充一下,今天一共點了兩盤,第一盤是12點出頭電話預訂,第二盤是後來才補點,烤肉需要點時間請耐心等候,好的食物值得你等待啊!若不想等待建議可以電話先預訂!
除了平日商業套餐,店家也提供多人套餐唷!雙人、三人、四人歡聚一堂來飲酒作樂吧!菜單如下:有附飲料和甜品唷
初次來的朋友也有店內十大主廚推薦料理:
既然講到歡聚,少不了飲料和酒水,下面是酒水單,主菜單內也有很多soft drink、冰沙、冷熱果茶、果汁與果昔,看起來很豐富!
既然是開春酒聚,那是不是要來點酒才有氣勢!透中午喝酒好嗎?我們詢問過店家這個趴數真的非常低於是就點下去了!這個梨谷韓式燒酒是用韓國燒酒混果汁類調味,有哈密瓜、水蜜桃、可爾必思等口味(其他口味已忘記),我們共七個人,一人一杯shot剛剛好👍甜甜溫潤好入口,喝完真的連我這種不常碰酒的人都沒事兒了,女孩閨蜜們是不是可以點來拍拍照乾個杯啊!連飲料都很網美,開在信義區真的很適合!
我們今日餐畢心得都是會再來光臨!而對韓食要求嚴格的我也一樣有同感!我在大台北地區征戰過不少正宗與改良後韓料皆有,老店漢陽館(目前已歇業改為韓食堂)、韓老二、涓豆腐、站著吃新村烤肉、西門町外圍那幾間韓國人開的韓菜等等…已經數不清啦!梨谷的餐點無論是口味或是價位都能接受,CP值算高,不是那種又貴又吃不飽的,而且菜色飲料又多元,非常適合三五好友、年輕小資族們餐聚,梨谷我們下次見嚕!
店家資訊:
梨谷-韓式鐵板炭火烤肉,附上店家臉書https://reurl.cc/nEyj52
電話:02-8785-1014
營業時間:天天都有營業from am11:00~pm11:30
地址:台北市忠孝東路五段699號(近永春捷運站5號出口或後山埤站1號出口皆可)