腦海裡念茲在茲這間我們大年初三去用餐的餐廳-石港春帆，Google評價非常高所以慕名而來！用餐完畢果然不失我們14口人失望，所以不管過多久都想要po一下美味食記。
石港春帆取名源於宜蘭八景
https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/3273 鄰近烏石港，靠海當然吃海，海鮮食材在石港春帆有高水準的表現，平常時候無菜單料理一人set是$1080(10%服務費外加)。個人覺得這樣豐富實在的菜色1080在台北應該吃不到啦！店內寬敞，座位間距頗大，很適合對防疫期間用餐，有小桌區也有長桌區，很適合團體客前來。
整個店內就是走明亮舒適沒有過多裝潢，但也擺上些木雕與玉石裝飾，我覺得吸睛的是店內採用的在地農產品-醬料與茶飲在這裡也買的到ex. 優波羅蓮花茶，老闆會呈現料理的源頭素材給顧客看 也讓消費者覺得安心。
一入位上看到精緻的菜單，每樣菜名就是讓人很期待啊😚打開後各種肉類品項皆註明了產地，這點也是給個讚！服務生幫我們注入麥茶後就開啟今日的美味饗宴嚕(是麥茶也好無咖啡因，佩佩也能喝)官網也有菜單唷~
開胃前菜-小農沙拉+玫瑰蘋果醋
多樣的當令時蔬加入扇貝、蟹棒配上和風油醋開胃清爽，今天就是由這道開啟海之饗宴啦！然後玫瑰蘋果醋是可以一直續的，小孩也不會因為太酸不敢喝，孩子們都很喜歡，多喝醋好健康！
好戲陸續來了！！綜合刺身
是依照每天海鮮進貨的種類而有所變化，如菜單所寫的三片季節生魚片、熟食級干貝、生花枝卷佐柳葉魚卵、生食級的蝦佐鮭魚卵、輕滷杏鮑菇，這干貝晶瑩亮一看就是新鮮，有稍微炙燒一下讓香氣與Q度出來，不愛海鮮的豬爸居然會大讚這干貝，大家可想而知這顆干貝的美味度了👍
不敢吃生食的人也別擔心，顧客可以選擇把原本的生魚片拿來煮後面的石狩鍋，又或者可選擇變成宜蘭傳統菜-卜(魚)肉的方式，家族中有人不敢生食就是選擇卜魚，一呈上桌豬爸說超像酥炸天婦羅的感覺😆告訴你們，變成卜魚一樣好吃啊！酥酥脆脆，肉又juicy軟嫩👍
石狩味增鍋是單人份，但因為我們人多，就是幾個一起併鍋，結果鍋物看起來超澎湃的！大扇貝、魚片、豬肉片，外加一堆蔬菜菇類，湯底也是數十種蔬菜和雞骨熬製而成的，味道已經將味增湯提升到一種更鮮的境界，忍不住湯喝好幾碗😜
接下來是烤物&壽司-炸蝦蘆筍壽司卷上蓋明太子，雞翅裡包的是明太子，這道其實很多日料店也吃得到，石港春帆的當然也是有水準的；壽司卷內包著蘆筍和蝦子，上頭的明太子醬讓壽司的口感非常有層次，也十分清爽！
再來就是炸物-古早味芋頭糕
這道看似不起眼的中式點心在舌尖上讓人震驚！選自宜蘭員山在地的芋頭，先蒸過後成糕再炸過，外酥脆內綿密，吃的到紮實的芋頭，楊家都是芋頭控，我們都好愛❤️官網上有寫到主廚阿龍師的得意之作~
將將將！主菜上菜啦！今天的主菜共七款以蒸、煎、烤的烹調方式呈現，怎麼覺得前面那堆已經吃的七分飽了，沒關係！這裡的東西這麼美味，我的胃絕對塞得下，這次楊家女兒女婿回來人就是多，所以我們分別點了多款主餐
香煎大比目魚(圓鱈)北大西洋產
鱈魚一大片，只要新鮮就是美味啊！旁邊的海鹽、蒜香鹽粉、胡椒鹽很加分
清蒸蒜泥大白蝦(澎湖產)
大白蝦搭配簡單蒜泥蠔油清蒸，鮮甜味十足，鮮味也入豆腐和絲瓜裡，這道簡單的美味我下次也要在家自己做
爐烤法式羊排佐洋菇孜然醬汁(紐西蘭產)
家裡老人家牙口不好，這道羊排料理後完全沒有羊騷味，軟嫩不柴，搭配的醬汁也剛剛好不死鹹，長輩吃得很滿意
香煎櫻桃鴨左特調紅酒醬汁(本地宜蘭產)
我一看到宜蘭產的櫻桃鴨二話不說就給他點下去了，鮮嫩juicy~絕對不會柴，小孩也愛吃。沒去過蘭城晶英吃過櫻桃鴨，吃到石港春帆的也讓我很滿意。其實不用沾醬汁就好吃了~他的特調醬汁加了洋蔥、蘑菇、黑胡椒去熬煮，濃郁不會膩，當然我都是沾蒜鹽胡椒或玫瑰鹽，把鴨肉的味道提出來，喜歡食物原味的人建議可以沾這種粉。
酒足飯飽後，甜點時間到 !!現在手作甜點已經有五種可以選擇嚕~超讚的啦~看之前部落客分享都只有杏仁豆腐(宜蘭特產啦~)看來石港春帆一直有再精進👍
今天我們有人點英式蔓越莓司康和杏仁豆腐，司康我沒吃，不過加人們說不錯吃的，我們大都點杏仁豆腐，上面的黃豆粉和糖蜜加分加分，很日式風格的呈現我喜歡，三兩下就被我解決了啦~好想再吃唷~
飲料高達12種唷~我和豬爸選了現打奇異果汁和水蜜桃氣泡飲，真的喝不下，我們後來作了外帶杯帶走，果汁一律都是新鮮現打
網友有提到優波羅蓮花茶，是用香水蓮花低溫乾燥，無添加任何防腐劑和香料，店內也有販售，感覺很養生耶~哈哈~下次來再來點。石港春帆除了回頭率100%外，因為這一家真的是距離台北太遠，不然我們來的頻率一定更高！因為CP值真的算高，食材鮮又遇上廚師的巧手讓料理味美，價格也漂亮，真的推薦喜愛海鮮、無菜單料理的朋友們前來享用~
🚤石港春帆精緻海鮮餐廳
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IG和臉書都可以搜尋”石港春帆”
地址 : 261宜蘭縣頭城鎮濱海路一段390號(店門口就是停車場)
電話 : 03-977-6269
營業時間 : 星期一~星期日 11:30-20:00 星期二 公休 (中間不休息，最後接客時間18:00)
