身為日本土產控的豬媽,每次到日本旅行一定會買當地限定的名產,大家都知道日本很愛搞地區限定,真的過了這個村就沒那個店了!然而我去日本這麼多次都沒買過我下面要介紹的這項商品,直接跟大家說就是神戶超人氣的伴手禮 – Gaufres法蘭酥 by 神戶風月堂啦!神戶風月堂在日本百貨商店約有110家分店,法蘭酥也是日本銘菓代表,在日本認識率超過90%,常是日本人送禮的首選!其實我去過神戶🤪但當時因為行程安排的關係,也不會有機會去神戶風月堂,更何況我上面說日本對於名產不會搞的到處都有🤣所以當好市多開賣的時候,又比蝦皮代購還便宜的時候,完全沒有不買的理由,連食尚玩家都搶先報導,圖片來自以下食尚玩家文章
開箱Show Time!兩個圓盒裝禮盒,外觀十分大方雅致,內容的餅乾又是驚艷又美味,真的送禮自用兩相宜😊
送禮可是非常有面子的!因為Gaufres法蘭酥大有來頭,它來自全球法蘭酥創始店 – 神戶風月堂,成立於1897年。神戶風月堂有幸向天皇皇后贈送了餅乾給王儲和他的妻子,當然被選爲送給皇室的禮物,必須通過宮內廳的嚴格程序,所以被選中是一個巨大的榮譽,是神戶風月堂產品的高品質證明。為何它有這麼類法式的名稱,追本溯源於日本明治維新時期開始一堆日本人去歐洲取經,當然連食物也不例外,然後這個餅的雛型最初是在歐洲某國溫泉鄉的好消化“薄鬆餅”,然後被日本人帶回給神戶風月堂生產,甜點師傅們當然是歷經辛苦的研發,最後皇天不負苦心人,成就了現在歐式甜點與日式菓子東西合璧的神級法蘭酥,過程自己可以上網看,我只管美食的結晶就好 哈哈~
等等~ 剛剛我上面提到溫泉鄉對吧 !沒錯 ! 常去日本溫泉勝地遊玩的朋友們,一定經常在溫泉勝地看到有這種法蘭酥的伴手禮,所以從我上面的解釋大概知道來龍去脈了吧 ! 不過,神戶風月堂出產的法蘭酥肯定最好吃~
左下圖為神戶風月堂元町本店 / 右下圖為甜點師為天皇製作製作甜點之照,還黑白照片,神戶風月堂的法蘭酥實在是百年甜點呢 !
(圖片來源 : 官網 )
有沒有看到一打開鐵盒,這只比中式大餅的直徑小一點吧 哈~ 我可是大手女耶,這餅乾大小真的有讓我surprise !
兩盒當然都打開阿,總共六款口味 : 香草、草莓、抹茶、可可、咖啡、紅茶。原諒我的猴急,我真的太想看到餅乾所以忍不住先開一包了(我怎麼會跟小孩子一樣呢>_<)
神戶風月堂的法蘭酥最讓我滿意就是有紅茶和抹茶口味(我是茶控),然後大小又快要遮住我的臉,吃起來超有爽度的
毫無疑問,口感薄、脆、酥
很大片卻不擔心吃不完,因為內餡香濃奶油基底不會太甜膩餅皮又入口即化,身為甜食控我輕鬆解決一片。
最開心的莫過於這兩位小公主、小少爺,法蘭酥的大小完完全全遮住兩個孩子的小臉蛋阿~哈哈哈 他們有吃有玩也很開心
兩位殿下特別喜歡香草和草莓口味的
好東西一定要與大家分享,拿回娘家給楊媽媽吃(我本姓楊…),她的反應讓我有點吃驚,拿抹茶給不愛甜食的楊媽媽品嚐,她說抹茶味很香,餅乾真的很薄脆,牙齒不用太用力咬的甜點真不錯,沒有被退給我的甜點就代表這法蘭酥有厲害 !!!
然後邊吃著日本皇室級的甜點當然要配芬芳的茶品一同享用才有貴婦下午茶的fu阿🤣
爆卦一下豬媽我的老公在法蘭酥來到家裡的當晚,盒子都蓋上要收起來了,突然講了一句”我可以再吃一點嗎?”
ㄜ…可以啊,那給你大人系的咖啡口味,因為小孩還不能喝咖啡,就你獨享啦! 豬爸就這樣吃光了🤪
展示一下(官網)師傅抹醬的過程 & 打開裡面的餡料給大家看,怎麼有種世界地圖的感覺(咦~)
上面說了這麼多,是不是呼應我前面說的送禮自用兩相宜呢 !!
好啦~大家不必跑到日本去買了,台灣好市多限量發售,請大家告訴大家,動作要快唷~